Вельмишановний Василю Григоровичу!

9–11 листопада 2011 р.на базі Інституту післядипломної освіти інженерно-педагогічних працівників (м. Донецк) Державного вищого навчального закладу «Університет менеджменту освіти» Національної академії педагогічних наук України проведено галузевий науково-методичний семінар «Використання сучасних інформаційно-комунікаційних і новітніх виробничих технологій при підготовці фахівців за професією «кухар, кондидитер» для педагогічних працівників професійних начальних закладів України, в якому взяло участь 100 педагогічних працівників з 15 областей України та м. Києва.

Під час семінару ми змогли ознайомитись із сучасними технологіями харчування, інноваційними напрямами діяльності підприємств ресторанного бізнесу, обмінятись досвідом застосування новітніх технологій навчання та виробництва в навчальному процесі ПТНЗ.

Нам була надана можливість відвідати сучасні підприємства ресторанного бізнесу та провідні професійно-технічні навчальні заклади.

Ми, учасники семінару, просимо Вас Висловити подіку директору Інституту СитніковУ Олександру Пантелійовичу та керівникам семінару: Сілаєвій Ірині Євгеніївні (завідувачу кафедри методики професійного начання і новітніх технологій виробництва, канд. тех. наук, доценту), Михайловій Галині Анатоліївні (завідувачу відділу сучасних технологій виробництва) – за організацію та проведення семінару на високому професійному рівні.

З глибокою повагою учасники семінару з 15 областей України та м. Києва.